Je kent dit fruit waarschijnlijk vooral van de kerst, want dan siert dit sierlijke vruchtje menig gerecht. Maar de physalis of Kaapse kruisbes heeft meer in zijn mars dan garneren, de feloranje bes in het papierachtige lampionnetje smaakt zoetzuur en heeft wat weg van ananas. Daarom wordt hij ook wel ananaskers genoemd. De bessen van BesTFruit zijn nog wat zoeter van smaak dan de meeste Kaapse kruisbessen, die uit het buitenland komen. De physalis is lekker stevig van structuur, dat maakt hem heel veelzijdig. Hij past heel goed in een snackbox of aan een fruitsateetje met aardbei!