Biologisch geteelde groenten en fruit hebben een vollere smaak, omdat ze rustig hebben mogen groeien in de volle kleigrond van het eiland Voorne-Putten. Een gezonde bodem, gevoed met biologische voedingsstoffen en zo veel mogelijk met rust gelaten om het bodemleven in balans te laten. Onze planten groeien zo natuurlijk mogelijk en alles is biologisch gecertificeerd. Daarom dragen we ook het Europees biologisch keurmerk. Geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest dus. Op onze grond is ruimte voor biodiversiteit. En we delen ons land dan ook met allerlei vogels, vlinders en insecten. Ook in de bodem is meer diversiteit. Die is daardoor beter bestand tegen bijvoorbeeld extreem weer en het gewas wat hier op groeit is weerbaarder tegen ziekten en plagen.